Ingredienti: 250 gr. di Lenticchie Piccole Variegate “La Ghiandaia” lessate come di consueto; 200 gr. di cipolle; 3 cucchiai d’olio evo; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; 50 gr. di noci; sale e pepe a piacere. Preparazione: fare appassire in una padella con poco olio le cipolle tagliate a
Ingredienti: 250 gr. di Lenticchie Piccole Variegate “La Ghiandaia”; acqua; pomodori pelati; 1 cipolla; 1 spicchio d’aglio; 4 cm. di alga kombu (facoltativo); 2 cucchiai d’olio evo; 1 cucchiaio di salsa di soia; pizzico d’origano; sale e pepe a piacere. Preparazione: fare soffriggere la cipolla affettata nell'olio, salsa di soia e origano,
Ingredienti: 300 gr. di Avena Decorticata “La Ghiandaia”; 150 gr. di Lenticchie Piccole Variegate “La Ghiandaia”; 1 cipolla; 1 piccola carota; 3 spicchi d’aglio; 3 foglie di salvia; 1 rametto di rosmarino; 2 l. di acqua calda; prezzemolo tritato q.b.; 4 cucchiai d’olio evo; sale e pepe a piacere. Preparazione: fare un battuto
Ingredienti: 120 gr. di 3 Cereali “La Ghiandaia"; 120 gr. di Lenticchie Piccole Variegate “La Ghiandaia”; 1 grossa cipolla; 1 carota; 1 costola di sedano; 2 foglie di alloro; 2 cucchiai di olio evo; sale e pepe a piacere; una spolverata di prezzemolo o, in alternativa, di rosmarino tritato